กาแฟสกัดเย็น หรือ Cold Brew จะมีความแตกต่างจากกาแฟทั่วไป ด้วยกรรมวิธีสกัดกาแฟผ่านน้ำเย็น แทนการใช้ความร้อน และต้องใช้เวลาหลายชั่วโมง ปริมาณกาแฟที่ใช้ในการสกัดมากกว่ากาแฟสกัดร้อนทั่วไป 4 – 5 เท่า ซึ่งขั้นตอนสุดพิเศษนี้ จะช่วยคงความกลมกล่อมของรสชาติที่ได้จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ไว้ได้อย่างครบถ้วน
อ่านรีวิวกาแฟสกัดเย็นพร้อมดื่ม | Nescafe Cold Brew